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试论唐宋饮食美学的发展
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  • 【作者】：刘朴兵;

  • 【机构】：安阳师范学院历史与社会发展学院;

  • 【关键词】：饮食美学;《烧尾宴食单》;食物原料;烹饪方法;韦巨源;

  • 【中文刊名】：农业考古

  • 【发表时间】：2009-08-30

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